Kuukausittainen arkisto: marraskuu 2013

Ruususuolaa ja Intiaanisokeria

Luomu- ja herkkukauppa Inkivääri tempaisee marraskuussa yhdessä luomuruokakauppa Ryytimaan kanssa tarjoamalla terveelliset ruususuolat sekä luomu intiaani- ja kookossokerin alennushinnalla koko kuukauden ajan.

Ruususuola eli kristallisuola on Himalajan vuoristosta louhittua mineraalisuolaa, jonka kristallimainen kiderakenne ja mineraalit korostavat pehmeästi ruoan omia aromeja. Ruususuolaa ei ole kemiallisesti prosessoitu, eikä se sisällä mitään lisäaineita. Sen sijaan se sisältää useita kehollemme tärkeitä alkuaineita,  kuten. magnesium-, kalsium-, kalium-, mangaani- ja fosforisuoloja, kromia, kuparia, fluoria, jodia, rautaa, molybdeeniä, seleeniä ja piitä. Voit käyttää ruususuolaa ruoanlaitossa tavalliseen tapaan.

Luomu kookossokeri on tehty tavanomaisen kookospalmun (cocos nucifera) kukinnon nektarista. Kookossokeri on luontoa säätävin makeutusaine ja sen glykeeminen indeksi (GI) on alhainen, joten sen käyttöön siirtymisestä on hyötyä mm. painon pudottajille ja terveellisiä elintapoja hakevalle. Kookossokeri sisältää paljon ravintoaineita ja mineraaleja.

Luomu intiaanisokeri on prosessoimatonta täysruokosokeria, jossa on sokeriruo`on sisältämät alkuperäiset vitamiinit ja kivennäisaineet tallella. Intiaanisokeria ja kookossokeria voi käyttää leivonnassa, juomien ja ruokien makeuttajana.