Kuukausittainen arkisto: huhtikuu 2015

Saloniemen raakamaitoa ja luomu maitotuotteita joka tiistai

Luomu- ja herkkukauppa Inkivääriin toimitetaan viikoittain maitotuotteita Saloniemen luomutilalta. Valikoimistamme löytyy luomu raakamaidot, luomu lehmänmaito- ja vuohenmaitojogurtit sekä valikoima kutun- ja lehmänmaidosta tehtyjä kypsytettyjä juustoja.

Saloniemen tuotteita

Raakamaitoa voi tilata etukäteen myös 3 litran tonkallisen ilmoittamalla tilaus viikonloppuun mennessä myymäläämme. Raakamaito eli tinkimaito on käsittelemätöntä maitoa, jota ei ole pastöroitu eli kuumennettu. Sen vuoksi se on säilytettävä huolellisesti kylmässä (+4 astetta), ettei haitallinen mikrobitoiminta lisäänny. Moni käyttää raakamaitoa  siksi, ettei sitä ole käsitelty, eikä myöskään hyödyllisiä mikrobeja ole tapettu kuumentamalla.

Lisätietoja raakamaidosta:  http://www.saloniemenjuustola.fi/raakamaito.php

Saloniemen luomutilan eläimet ovat Suomen alkuperäisrotuja. Ne kasvavat ympärivuoden pihatoissa, joissa on mahdollisuus vapaaseen käyskentelyyn ja laiduntavat kesäisin. Eläimet ruokitaan puhtaasti ja monipuoisesti, pääosin oman tilan rehulla. Vasikat juovat oman emon ternimaidot ennen omaan karsinaan vieroistusta. Lisätietoja Saloniemen eläinten hoidosta: http://www.saloniemenjuustola.fi/elaintenhoitosuunnitelma.php

Tervetuloa  ostoksille!

Luomu saksanpähkinä tarjouksessa

Luomu- ja herkkukauppa Inkiväärin huhtikuun tarjoustuotteet ovat luomu saksanpähkinä, 2,50 €/100g ja luomu mustariisi 1 €/100g.

Saksanpähkinä sisältää runsaasti hyödyllisiä omega3-rasvahappoja ja antioksidantteja, e-vitamiinia ja mineraaleja. Saksanpähkinöitä kannattaa myös mutustella, jos haluat alentaa huonoa kolesterolia. Saksanpähkinät sopivat käytettäviksi sellaisenaan tai lisättäväksi esim. salaatteihin, smoothieihin tai vaikka aamupuuroon. Liotus edistää ravinteiden imeytymistä elimistöön.

Lisäkkeeksi sellaisenaan tai muuhun riisiin sekoitettuna käytettävä luomu mustariisi on myös erittäin ravinteikast. Se sisältää runsaasti mm. antioksidantteja ja kuitua. Riisissä on herkullinen, hieman pähkinämäinen maku.

luomu saksanpäkhinä

Kukonpoikaa pääsiäispöytään

Luomu- ja herkkukauppa Inkivääristä löydät pääsiäispöytään aitoa ja laadukasta ruokaa. Suosittelemme erityisesti Kukonharjan kukonpoikaa, jota löytyy pakastimestamme kokonaisena, rintafileinä sekä koipi-reisipaloina sekä Vaahteramäen Friida -ulkokananmunia. Molemmat ovat vapaina kasvaneita ja puhtaasti ja gmo-vapaasti ruokittuja.

Herkkuvalikoimissamme myös reilut ja luomut pääsiäisuklaat sekä suomalaiset Jymy-luomujäätelöt. Huhtikuun tarjouksesta kannattaa napata mukaan luomu saksanpähkinät sekä ravitsevat luomu mustariisit kukonpojan lisukkeeksi.

Tervetuloa herkkuostoksille!

 

image